・プレミアムヤシオマス ・レモン汁 ・EXVオリーブ油 ・塩
① プレミアムヤシオマスを薄くスライスして皿に並べる。 ② 全体に塩をふりEXVオリーブ油とレモン汁をまわしかける。 ③ 玉葱、ラディッシュ、かいわれ大根、ハーブ(シブレットなど)などを添えてもよい。